Kešu v hořké čokoládě 500 g

 Kešu oříšky

jsou velmi oblíbené a jedny z nejjemnějších oříšků, s jemnou máslovou chutí. U nás najdete kešu natural, pražená i solená nebo v lahodné jogurtové či čokoládové polevě. Stačí si jen vybrat!

 Jak kešu ořechy využijeme?

Výborné jsou k rychlému zahnání hladu a dodání energie na svačinu, jako součást snídaňových směsí, s dalšími sušenými plody (rozinky, ananas, kokos), s jogurtem nebo si s nimi můžete ozdobit ovesnou kaši, dort či salát. Vyrobit z něj můžete domácí kešu máslo či kešu mléko plné zdravých látek.

 Složení a benefity kešu ořechů

• V kešu je mnoho zdraví prospěšných látek jako například hořčík, železo a zinek. Obsahují velké množství bílkovin a jsou zdrojem zdravých tuků a nenasycených mastných kyselin.
• Ledvinovník západní  je 12 metrů vysoký tropický strom z čeledi ledvinovníkovité, poskytující jedlé nažky, známé pod tržním názvem ořechy kešu. Tyto nažky se nacházejí v nepravém plodu, kterému se říká „kešu jablko“. Díky charakteristickému tvaru získali své vděčné jméno - kešu.
• Složení: (71%) hořká čokoláda, cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, rostlinné tuky (palmový olej, olej z máslovníku, Sal, olej z jader manga), mléčný tuk, emulgátory: lecitiny a polyglycerylpolyricinoleát; přírodní vanilkové aroma, sušené mléko, (28%) jádra kešu ořechů, lešticí směs (tapiokový škrob, cukr, lešticí látka: šelak; kokosový olej, kyselina: kyselina citronová, konzervant: kyselina sorbová).
• V hořké čokoládě obsah kakaové sušiny nejméně 38 %. Vedle kakaového másla obsahuje čokoláda rostlinné tuky.
• Výrobek může obsahovat stopy arašídů, jiných skořápkových plodů, obilovin obsahujících lepek, sóji a sezamu.