Borůvkové muffiny z mandlové mouky s kokosovými chipsy

Borůvkové muffiny z mandlové mouky

Tenhle skvělý recept na borůvkové muffiny z mandlové mouky od Simči si zamilujete! Zdravý, snadný a hlavně low carb recept, který musíte vyzkoušet. Můžete mlsat bez výčitek! Recept jsme pro Vás uložili tady na náš blog nebo se můžete podívat k Simči na její instagramový profil @simus_kaaa, kde najdete tento a plno dalších skvělých nápadů na recepty. Simča se zaměřuje především na low carb stravu, tedy stravu s omezeným obsahem sacharidů a s vyšším obsahem tuků a proteinů!

Ingredience:

• 100g mandlové mouky
• 2 vejce
• Půl lžičky prášku do pečiva
• 100ml smetany ke šlehání 33%
• Ovoce či borůvky
• Kakao
• Kokosové chipsy na posypání

Postup:

1. Z bílků udělat sníh.
2. Žloutky smíchat se smetanou já trošku rozmixovala.
3. Přidat prášek do pečiva a kakao tak 1 lžičku.
   
4. Opatrně vmíchat sníh.
5. Dát pár borůvek a mouku.
6. Zamíchat a naplnit košíčky.
   
7. Na 150 stupňů na cca 20 min.

Potom Vám vzniknou takové krásné muffiny!