Chilli kajenský pepř mletý
Chilli kajenský pepř (lat. Capsicum annuum) je středně velká paprička dorůstající délky 10 cm. Pochází z dnešní Francouzské Guayany, kde původně rostly v údolí řeky Cayen. Nejedná se o jiný druh pepře, ale skutečně o chilli papričku, která špatným překladem z angličtiny (Cayenne pepper) dostala název kajenský pepř.
Kajenský pepř patří mezi mírně pálivé chilli, které udělá zajímavým každý připravovaný pokrm. Vůně kajenského pepře je silně papriková, štiplavá a plná. Chuť je příjemně pálivá, pomalu se rozprostírající. Za paprikovou chutí se ukrývá náznak hořkosti.
Chilli přispívá k udržení normálního zdraví žaludku, podporuje růst vlasů a působí jako antioxidant. Má vliv na metabolismus tuků a sacharidů, snížení příjmu kalorií, je vhodné při kontrole hmotnosti. Podporuje termogenezi – zvyšování produkce tepla.
Použití
Kajenský pepř je středně pálivé chilli, které se nejčastěji přidává do omáček (např. guláše), do horkých polévek, ale i nápojů. Velice oblíbený je při nakládání utopenců, hermelínů a jiných sýrů, také při přípravě masitých pokrmů.
- Celková hmotnost: 800 g
- Čistá hmotnost: 710 g.
- Výrobce: NUDISCO S.L.
- Země původu: Španělsko.
Nutriční hodnoty
Nutriční hodnota na 100 g
Energetická hodnota 1331 kJ / 318 kcal
Tuky 17,30 g
Nasycené tuky 3,20 g
Uhlovodíky 56,60 g
Cukry 10,30 g
Bílkoviny 12,00 g
Sůl 0,07 g
Doplňkové parametry
Kategorie: | Masné delikatesy |
---|---|
Hmotnost: | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Související produkty

Rillettes - pochoutka původem z Francie, ale v naší kuchyni zapustila hluboké kořeny.

Směs arabského koření se hodí na pečení a grilování všech druhů mas, na dochucení mletého masa, luštěninových a sójových jídel. Můžeme také přidat do gulášů, brambor, nebo...

Tento výrobek je možné objednat pouze chlazenou přepravou PPL. Zásilku je nutné převzít hned první den závozu. Je to jedna z tradičních pochutin Španělského původu.

Tento výrobek je možné objednat pouze chlazenou přepravou PPL. Zásilku je nutné převzít hned první den závozu. Výborné kvalitní chorizo ze Španělska, které prostě musíte...

Tento výrobek je možné objednat pouze chlazenou přepravou PPL. Zásilku je nutné převzít hned první den závozu. Sušená vyzrálá krkovička plátky 80 g.

Tento výrobek je možné objednat pouze chlazenou přepravou PPL. Zásilku je nutné převzít hned první den závozu. Výborné kvalitní chorizo ze Španělska.

Španělská směs koření na paellu má mnohostranné využití.

Čatní má nespočet podob a chutí. Zkuste slaninové čatní s chilli.
Podobné produkty

Guláš z jelena, má neopakovatelnou chuť české divočiny a je z nízkotučného masa.

Krůtí šunka sušená plátky se skvěle se hodí k vínu, na jednohubky, obložené mísy i chlebíčky.

Tento výrobek je možné objednat pouze chlazenou přepravou PPL. Zásilku je nutné převzít hned první den závozu. Lahodný Salchichon z krůtího masa.

Čatní má nespočet podob a chutí. Zkuste slaninové čatní s portským vínem.

Tento výrobek je možné objednat pouze chlazenou přepravou PPL. Zásilku je nutné převzít hned první den závozu. Skvělá k vínu, pivu nebo na jednohubky a obložené mísy.

Tento výrobek je možné objednat pouze chlazenou přepravou PPL. Zásilku je nutné převzít hned první den závozu. Krkovička morcón plátky, je pro svou výtečnou chuť výborná k...

Tento výrobek je možné objednat pouze chlazenou přepravou PPL. Zásilku je nutné převzít hned první den závozu. Salchichon je vyroben z libového vepřového masa. Má velmi...

Guláš z divočáka, má neopakovatelnou chuť české divočiny a je z nízkotučného masa.