Turrón z pražených mandlí a žĺtkov supreme 25 g

 Turrón

je tradiční španělská cukrovinka z kvalitního medu a pražených mandlí. Nejčastěji ho Španělé konzumují hlavně v období Vánoc. Turrón je vyráběn po celém území Španělska a jelikož je jeho výroba starým řemeslem – ti, co se jí věnují se jmenují turroneros. Nejzákladnější ingredience pro výrobu turrónu jsou již zmíněné mandle a med, najdeme ho také z lískových ořechů.

Existují dva tradiční druhy turrónu:

1. Turrón Jijona neboli turrón blando = měkký turrón
2. Turrón Alicante neboli turrón duro = tvrdý turrón

Kromě tradičního durhu turrónu najdeme i mnoho jiných, do kterých se přidávají třeba pralinky, marcipán, lanýže, vaječný žloutek, ovoce, čokoláda nebo dokonce úplně bez cukru.

 Složení

• Složení: Cukr, mandle, (7%) vaječného žloutku, glukózový sirup, E-200.
• Může obsahovat stopy ořechů a mléka.
• Výrobce Turrones El Romero, S.A., země původu Španělsko.

  Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty                              100 g

Energetická hodnota                        1944 kJ / 466 kcal

Tuky                                              23,00 g

Nasycené tuky                                2,30 g

Sacharidy                                     53,00 g

Cukry                                            52,00 g

Bílkoviny                                       10,00 g

Sůl                                                  0,08 g

Vlákniny                                         3,00 g