Směs arabského koření 900 g

Kód: 5223
209 Kč –5 %
Směs arabského koření  900 g
209 Kč –5 % 199 Kč
Vyprodáno (> 5 ks)

Směs arabského koření se hodí na pečení a grilování všech druhů mas, na dochucení mletého masa,

luštěninových, sójových jídel. Můžeme také přidat do gulášů, brambor, nebo zeleniny s rýží.

Detailní informace

Detailní popis produktu

 Směs arabského koření 

Ras el hanout či rass el hanout je severoafrická směs koření, která obvykle obsahuje skořicimuškátový oříšekkardamomkurkumunové kořeníhřebíčekchilli a pepř. Její arabský název znamená „vrchol obchodu“ a naznačuje, že jde o to nejlepší koření, které může obchodník nabídnout. Tato směs se používá do celé řady pikantních pokrmů. Někdy se vtírá do masa, jindy se přimíchává do rýže.

Neexistuje žádná definitivní či přesně určená kombinace koření, jež by tvořila ten pravý ras el hanout. Každá společnost, obchodník či jednotlivec může mít svoje vlastní složení směsi, jež se může skládat z tuctu různých druhů koření. K obvykle používaným přísadám uvedeným výše se často přidává ještě pískavice, mletá sladká paprika a římský kmín. Některé kořenící přísady mohou být typické pouze pro určitou oblast, jako například plody jeřábu ptačíhošáchor jedlý, rajský pepř, kořen kosatce německéhodrmek obecný, pepř kubebový či sušená růžová poupata. Přísady se mohou před rozemletím a smícháním také opražit.

 Složení
  • Složení: kukuřičná mouka, kurkuma, koriandr, zázvor, česnek,
  • papričky Cayena, petržel, aroma.
  • Celková hmotnost 900 g, čistá hmotnost 810 g. 
  • Datum spotřeby viz obal.
  • Výrobce: NUDISCO S.L., země původu Španělsko.

  Nutriční hodnoty

Nutriční hodnota na              100 g

Energetická hodnota            1011 kJ / 241 kcal

Tuky                                    5,00 g

Nasycené tuky                     0,70 g

Uhlovodíky                         49,20 g

Cukry                                   1,30 g

Bílkoviny                              7,40 g

Sůl                                      26,00 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Masné delikatesy
Hmotnost: 0.9 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.