Chilli kajenský pepř mletý
Chilli kajenský pepř (lat. Capsicum annuum) je středně velká paprička dorůstající délky 10 cm. Pochází z dnešní Francouzské Guayany, kde původně rostly v údolí řeky Cayen. Nejedná se o jiný druh pepře, ale skutečně o chilli papričku, která špatným překladem z angličtiny (Cayenne pepper) dostala název kajenský pepř.
Kajenský pepř patří mezi mírně pálivé chilli, které udělá zajímavým každý připravovaný pokrm. Vůně kajenského pepře je silně papriková, štiplavá a plná. Chuť je příjemně pálivá, pomalu se rozprostírající. Za paprikovou chutí se ukrývá náznak hořkosti.
Chilli přispívá k udržení normálního zdraví žaludku, podporuje růst vlasů a působí jako antioxidant. Má vliv na metabolismus tuků a sacharidů, snížení příjmu kalorií, je vhodné při kontrole hmotnosti. Podporuje termogenezi – zvyšování produkce tepla.
Použití
Kajenský pepř je středně pálivé chilli, které se nejčastěji přidává do omáček (např. guláše), do horkých polévek, ale i nápojů. Velice oblíbený je při nakládání utopenců, hermelínů a jiných sýrů, také při přípravě masitých pokrmů.
- Celková hmotnost: 800 g
- Čistá hmotnost: 710 g.
- Výrobce: NUDISCO S.L.
- Země původu: Španělsko.
Nutriční hodnoty
Nutriční hodnota na 100 g
Energetická hodnota 1331 kJ / 318 kcal
Tuky 17,30 g
Nasycené tuky 3,20 g
Uhlovodíky 56,60 g
Cukry 10,30 g
Bílkoviny 12,00 g
Sůl 0,07 g
Doplňkové parametry
Kategorie: | Masné delikatesy |
---|---|
Hmotnost: | 0.8 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Související produkty

Čatní má nespočet podob a chutí. Zkuste slaninové čatní s chilli.

Rillettes - pochoutka původem z Francie, ale v naší kuchyni zapustila hluboké kořeny.

Rillettes - pochoutka původem z Francie, ale v naší kuchyni zapustila hluboké kořeny.

Směs arabského koření se hodí na pečení a grilování všech druhů mas, na dochucení mletého masa, luštěninových a sójových jídel. Můžeme také přidat do gulášů, brambor, nebo...

Zásilku je nutné převzít hned první den závozu. Chorizo intenzivní chuti díky kvalitního vepřového masa.

Čatní má nespočet podob a chutí. Zkuste slaninové čatní s portským vínem.

Zásilku je nutné převzít hned první den závozu. Panenka z poloiberských prasat plátky. Ve Španělsku, jedna z nejoblíbenějších pochutin, která se nejobvykleji konzumuje...

Vepřové výpečky na černém pivu 400 g.
Podobné produkty

Rillettes - pochoutka původem z Francie, ale v naší kuchyni zapustila hluboké kořeny.

Zásilku je nutné převzít hned první den závozu. Výborné kvalitní chorizo ze Španělska, které prostě musíte vyzkoušet! Pro ten nejlepší chuťový zážitek u všech salámů...

V této pochoutce, velmi typické pro španělskou gastronomii, najdete hovězí dršťky nejvyšší kvality s bohatou kombinací choriza, vepřového bůčku, vepřové hlavy, červené papriky a...

Je koření se zcela jiným typem pálivosti, než pepř. Má jemně pikantní a pálivou chuť. Hodí se především na maso, do všech druhů guláše, marinád na grilování.

Tradiční česká svíčková omáčka. Bez konzervantů. Podáváme s houskovým knedlíkem. Bohatě vystačí na dvě porce.

Čatní má nespočet podob a chutí. Zkuste slaninové čatní s nádechem číny.

Delikatesu z husích jater si namažte na krajíc čerstvého chleba a vychutnejte si skvělou chuť.

Rillettes - pochoutka původem z Francie, ale v naší kuchyni zapustila hluboké kořeny.