Lískové ořechy v hořké čokoládě 500 g

 Lískové oříšky

a jejich výbornou chuť zná snad každý. Výborné jsou loupané (blanšírované), pražené nebo v jogurtové či čokoládové polevě. Z lískových oříšků se také vyrábí Turron čokoládový křupavý Suprema – tradiční španělská cukrovinka, kterou doporučujeme vyzkoušet!

 Jak lískové ořechy využijeme?

Lískové oříšky v polevě stačí jen nasypat na misku a uvidíte, že za pár minut už nebudou. Jsou skvělou ingrediencí při pečení, do ovocných i zeleninových salátů, společně třeba s rozinkami či jiným sušeným ovocem.

Složení a benefity lískových ořechů

• Jsou výborným zdrojem energie a zlepšují paměť. Lehčeji stravitelné než mandle nebo vlašské ořechy.
• Obsahují 50 - 60 % zdravých tuků. Najdeme v nich také vitamíny B1, B6, karoteny, vitamín E a C. Obsahují draslík, vápník, fosfor, hořčík, železo, měď, bor, mangan, zinek, chrom, selen.
• Složení: hořká čokoláda 79 % [cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, rostlinné tuky (palmový olej, olej z máslovníku, Sal, olej z jader manga), mléčný tuk, emulgátory: lecitiny a polyglycerylpolyricinoleát; přírodní vanilkové aroma, sušené mléko], jádra lískových ořechů pražená 20 %, lešticí směs (tapiokový škrob, cukr, lešticí látka: šelak; kokosový olej, kyselina: kyselina citronová, konzervant: kyselina sorbová).
• V hořké čokoládě obsah kakaové sušiny nejméně 38 %. Vedle kakaového másla obsahuje čokoláda rostlinné tuky.
• Výrobek může obsahovat stopy arašídů, jiných skořápkových plodů, obilovin obsahujících lepek, sóji a sezamu. Může obsahovat úlomky skořápek.

  Nutriční hodnoty

Výživové údaje na 100 g

Energie                                                            2396 kJ / 576 kcal

Tuky                                                                 40 g

– z toho nasycené mastné kyseliny                 16 g

Sacharidy                                                         44 g

– z toho cukry                                                  40 g

Vláknina                                                          6,7 g

Bílkoviny                                                         6,7 g

Sůl                                                              <0,01 g