Směs arabského koření 810 g

Směs arabského koření se hodí na pečení a grilování všech druhů mas, na dochucení mletého masa, luštěninových a sójových jídel. Můžeme také přidat do gulášů, brambor, nebo zeleniny s rýží.

Dostupnost Skladem (>5 ks)
Kód: 5223
200 Kč
Směs arabského koření 810 g

 Směs arabského koření 

Ras el hanout či rass el hanout je severoafrická směs koření, která obvykle obsahuje skořicimuškátový oříšekkardamomkurkumunové kořeníhřebíčekchilli a pepř. Její arabský název znamená „vrchol obchodu“ a naznačuje, že jde o to nejlepší koření, které může obchodník nabídnout. Tato směs se používá do celé řady pikantních pokrmů. Někdy se vtírá do masa, jindy se přimíchává do rýže.

Neexistuje žádná definitivní či přesně určená kombinace koření, jež by tvořila ten pravý ras el hanout. Každá společnost, obchodník či jednotlivec může mít svoje vlastní složení směsi, jež se může skládat z tuctu různých druhů koření. K obvykle používaným přísadám uvedeným výše se často přidává ještě pískavice, mletá sladká paprika a římský kmín. Některé kořenící přísady mohou být typické pouze pro určitou oblast, jako například plody jeřábu ptačíhošáchor jedlý, rajský pepř, kořen kosatce německéhodrmek obecný, pepř kubebový či sušená růžová poupata. Přísady se mohou před rozemletím a smícháním také opražit.

 Složení
  • Složení: kukuřičná mouka, kurkuma, koriandr, zázvor, česnek, papričky Cayena, petržel, aroma.
  • Celková hmotnost: 900 g
  • Čistá hmotnost: 810 g
  • Výrobce: NUDISCO S.L.
  • Země původu: Španělsko.

  Nutriční hodnoty

Nutriční hodnota na              100 g

Energetická hodnota            1011 kJ / 241 kcal

Tuky                                    5,00 g

Nasycené tuky                     0,70 g

Uhlovodíky                         49,20 g

Cukry                                   1,30 g

Bílkoviny                              7,40 g

Sůl                                      26,00 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Masné delikatesy
Hmotnost: 0.9 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Podobné produkty

chorizo pikant
106 Kč

Tento výrobek je možné objednat pouze chlazenou přepravou PPL. Zásilku je nutné převzít hned první den závozu. Výborné kvalitní chorizo ze Španělska, které prostě musíte...

Kód: 993
Španělská výběrová mletá paprika sladká - extra 810 g
223 Kč

Španělská výběrová mletá paprika sladká - extra, se hodí především na maso, do všech druhů guláše, marinád na grilování. 

Kód: 5670
Madridské dršťky 380 g
84 Kč

V této pochoutce, velmi typické pro španělskou gastronomii, najdete hovězí dršťky nejvyšší kvality s bohatou kombinací choriza, vepřového bůčku, vepřové hlavy, červené papriky a...

Kód: 5395
58710000 BR
49 Kč
69 Kč (–28 %)

Tento výrobek je možné objednat pouze chlazenou přepravou PPL. Zásilku je nutné převzít hned první den závozu.  Španělské chorizo extra nakrájené na plátky.

Kód: 987
Mletá paprika sladká - esencie 810 g
165 Kč

Má výrazně kořeněnou, nasládlou chuť. Hodí se především na maso, do všech druhů guláše, marinád na grilování.

Kód: 5779
Chilli kajenský pepř v celku 160 g
149 Kč

Chilli kajenský pepř - paprika v celku.

Kód: 5673
sunka mini
699 Kč
999 Kč (–30 %)

Mini Jamon Curado dárkový set.  Tato šunka pomalu zrála ve speciálních sklepních prostorech 12 měsíců.

Kód: 999